フランスの運占い!
1/6はフランスではガレット・デ・ロワというお菓子を家族で食べるならわしがあります。
ガレット・デ・ロワとは?
最近好きな、Le Boulanger de Monge -ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ-というパリから来たパン屋さんで購入。うめだ阪急にOPENしてますよ~。
うつくしい模様です!!!
アーモンドクリーム入りのシンプルなもの。パイ生地がざくっとした食感で塩味が効いていたので、しっとり甘いクリームとのバランスが絶妙でした♪
フェーブはピンクのプレゼント形のが入っていました。drageesは、フランスの結婚式の引き菓子です。右のはフランス、アルザス地方出身のHANSIというイラストレーターのもの。パリの蚤の市で発見。ちょっと眉毛の存在感がありすぎかな・・・
私にとってガレットは、運占いのイベント・・・というより、おいしいお菓子の時間!?
2月11日に京都でパンの出展、販売します!
おやつ研究家、多田千香子さんの4冊目の新書、
「世界のおやつ旅」出版記念トークイベント at木聞
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