最近気づいたことがあります。
・・・パン屋に行ってない!!(汗)
blogのタイトルも『ぱん好きな旅人』なのに。
しかし8月初め~半ばにかけては猛烈な暑さでしたね。さすがの私も、炎天下に駅から離れたところが多いパン屋さんに出かけていくことができませんでした。といって同意を求める情けない私。
夏の間そうめんばっかり食べていたら、先日献血しようと思ったのに比重が足りませんでしたー(=血が薄い)。
でも最近、実は地下でもぞもぞと動き出していたのです(笑)
仕事の帰りに梅田のパン屋さんへ。
Pan Cante(パン・カンテ)はTOWER RECORDSのあるマルビルの地下2Fに入っています。写真は左上から時計回りに・・・ざくざくした食感がおいしい”
クロワッサン”、クリーミーなポテトたっぷりの”
マッシュポテト”、トロピカル&和の新しい組み合わせ”
ココナッツと栗の白あんぱん”。
こちらは本町の人気パン屋さん、
Takeuchiで修行した職人さんが作っているそう。天然酵母のプチパンや、卵たっぷりのブリオッシュ生地で包んだ菓子パンは、どことなくTakeuchiを思わせるかも。場所もすごく便利なので、ちょこっと寄ってみて下さい♪いたずら顔の悪魔(羽があるから天使!?)くんの看板が出迎えてくれます。
姉妹店のインド風Cafe、
CANTE GRANDE本店の情報はこちら☆
今週の成果!
その1.
ごまバンズ
その2.
ミルクティークリームパン
あんまりふにゃふにゃしたぱんは好きではないのですが、ミルクティーの香りいっぱいのクリームが私にはヒットでした!
コースもそろそろ終盤。レベル4というところでしょうか・・・
ちょっと(だいぶ??)前の記事にちょろっと書いたのですが、9月中旬あたりから新連載を考えています!といっても今はネタ集めが間に合うかどうか心配だし、気まぐれなので何回続くかわかりませんが、皆さんに楽しんで頂けるようにがんばりますねo(^_^)o
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